當前位置:炉石传说安卓版官网 > 新聞中心 > 行業動態--> 蛋價“春暖花開”?警惕下一個低谷!

炉石传说掌游宝:蛋價“春暖花開”?警惕下一個低谷!

2019-5-27   閱讀數:68   來源:炉石传说安卓版官网   編輯:小金

炉石传说安卓版官网 www.hetil.icu   每年第二季度雞蛋市場往往處于供應與需求均平穩的階段,而今年雞蛋價格卻出現了一反常態的大幅上漲,在這淡季繁榮的背后,供需兩方究竟是如何推動蛋價上漲的?

蛋價“春暖花開”?警惕下一個低谷!

  今年4月初開始,山東市場褐殼雞蛋價格出現數次大幅上漲的趨勢,山東省褐殼雞蛋到戶均價由4月初的3.29元/斤快速上漲至5月21日的4.22元/斤,上漲0.93元/斤,漲幅高達28.27%。而往年同期4-5月份雞蛋價格的波動空間多在0.25元/斤以內,行情處于平穩階段。

  造成今年4-5月份山東雞蛋價格大幅上漲的原因主要有:

  1.存欄量的變化。2016年前后山東省內規范養殖行業用地,劃定了部分禁養區、限養區,部分傳統的養殖主產區存欄量逐漸縮減,如日照、臨沂等東南部地區,養殖規模縮減1/4到1/3。同時,養殖行業準入門檻提高,新增中小型養殖場較少。

  2.存欄結構導致產蛋雞存欄量有限。2017年上半年養殖盈利縮減,養殖戶紛紛淘汰蛋雞,空欄率激增,下半年行情明顯好轉,刺激養殖戶補欄,2018年初開始養殖單位補欄心態逐漸理性、謹慎,現階段進入待淘期的蛋雞較少,老雞蛋產量不多,雞蛋質量尚可。而2月份左右的淘汰高峰期導致現階段后備雞的存欄量較多,尚未進入產蛋期。

  3.產蛋率的變動。今年蛋雞雞群受春季季節性流感及滑液囊支原體感染的影響,魯西北少數地區蛋雞產蛋率降低,其他市場個別地區受雞苗質量影響,高峰期產蛋率不高。

  4.豬肉、蔬菜等價格上漲也是拉動雞蛋價格的因素之一。4月份北方市場代表企業2-3cm膘厚白條豬肉出廠均價19.75元/公斤,環比漲幅3.89%,同比漲幅47.39%。北方蔬菜處于季節轉換期,冬儲菜處于掃尾階段,蔬菜整體價格仍處于近5年的較高位置。豬肉、蔬菜價格偏高,使得普通消費者對高價雞蛋抵觸心理較低,雞蛋的終端需求基本未受到高價的影響。

  那么,后期雞蛋價格仍然能繼續維持高位嗎?

  根據卓創資訊監測顯示,目前山東小碼雞蛋產量不多,部分市場小碼雞蛋占比僅在10%左右,但多數市場的后備蛋雞陸續進入產蛋期,后期雞蛋產量將持續增加。

  進入夏季后,雞蛋保質期縮短,各環節均不敢大量存貨,銷售壓力較大。山東部分貨源供應南方市場,南方將進入梅雨天氣,雞蛋存儲難度較大,因此采購積極性將降低,山東南銷走貨減慢。

  另外,進入6月后,學校將陸續進入暑假,學校食堂集中采購階段結束,也將在一定程度上影響內銷速度。

  在供應量增加,需求量減少的情況下,端午節前山東蛋價或跌至4.00元/斤附近,6月中下旬雞蛋價格或將進入一個低谷期,主流到戶價估計在3.50元/斤左右,建議市場各方及時調整生產經營策略。(來源:卓創資訊)

免責聲明
看干貨 找產品 做招商 謀發展
關鍵字:蛋價
動物疾病防治大全(特效藥+技術)